El compostaje obligatorio llegará a la ciudad de Nueva York: lo que necesita saber

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El programa, que ya se implementó en Queens, requiere que los residentes separe los restos de comida y los desechos del jardín de la basura. Brooklyn es el siguiente.

Por Hilary Howard

El compostaje universal en la acera llegó a Queens. Ahora es el turno de Brooklyn.

El programa, que se expandirá por toda la ciudad durante el próximo año, requiere que los residentes separe los restos de comida y los desechos del jardín de la basura. Pronto será obligatorio para todos los neoyorquinos.

El compostaje es crucial para luchar contra el cambio climático, explicó la concejal Sandy Nurse, patrocinadora de la Ley de Residuos Cero, un paquete legislativo que se aprobó este verano e incluye el proyecto de ley en la acera. Cuando los desechos de alimentos van a los vertederos, producen metano, “que es el peor de los invernaderos”, dijo.

Domingo Morales, fundador de la organización de base Compost Power, añadió que el compostaje hace que el suelo sea más saludable, lo que mejora las capacidades de cultivo de alimentos y también puede capturar más dióxido de carbono.

Esto es lo que los neoyorquinos deben esperar cuando llegue a sus áreas.

Comenzará en Brooklyn el 2 de octubre (actualmente, los funcionarios están “llamando a todas las puertas” para alertar a los residentes, según un portavoz del Departamento de Sanidad).

El Bronx y Staten Island serán los siguientes en marzo, seguidos de Manhattan en octubre de 2024.

No. Cualquier contenedor con una capacidad de 55 galones o menos y una tapa hermética funcionará. Pero si desea algo que parezca oficial (y gratuito), puede solicitar uno (o incluso solo una calcomanía para el receptáculo elegido) a través del Departamento de Sanidad, dependiendo de cuándo comience el programa su distrito.

Los residentes de Brooklyn pueden realizar pedidos hasta el 13 de octubre. Para estar listos para la fecha de inicio del 2 de octubre, deben realizar el pedido antes del 1 de septiembre.

Aquellos que viven en el Bronx, Staten Island y Manhattan deberían volver a consultar con el departamento a principios de 2024.

Básicamente, toda la comida, cualquier cosa que crezca en la tierra y algunos otros artículos. Estos pueden incluir frutas y verduras, cáscaras de huevo, posos de café, pan, pasta, cereales, arroz, carne, huesos, lácteos, alimentos preparados, platos de papel grasientos sin revestimiento, cajas de pizza, hojas y desechos de jardín.

“Los neoyorquinos no deberían pensar demasiado en esto”, dijo la concejal Nurse. “¿Es esto algo que puedo comer? ¿O crecer? Genial, va a la basura”.

Los desechos del jardín se pueden mezclar con restos de comida (siempre que se coloquen todos en un recipiente con tapa hermética). Pero los residentes también pueden mantener separados los desechos del jardín colocándolos en una bolsa o en un contenedor diferente.

Cualquier cosa que deba reciclarse, como metal, vidrio, plástico, cartones, papel y cartón limpios y otros artículos de basura como envoltorios, desechos de mascotas, desechos médicos, pañales, espuma o productos de higiene.

Los desechos del jardín y los restos de comida se recogerán el día del reciclaje. Consulta el calendario de reciclaje aquí.

El Departamento de Sanidad ahora cuenta con camiones de doble contenedor con dos cámaras que pueden recoger diferentes materiales al mismo tiempo. Por un lado podría estar el reciclaje y por el otro, el compost.

Los tiempos de recogida, así como el diseño y número de camiones, dependerán de la densidad del distrito.

Para aquellos en edificios altos o más grandes, se espera que la administración de cada propiedad desarrolle un plan para recolectar y colocar abono para su recolección.

Espere algunos problemas al principio. Linna Quigley, de 37 años, que vive en una cooperativa de Jackson Heights, estaba encantada cuando llegó a Queens y envió por correo electrónico una hoja de preguntas frecuentes sobre el compostaje a sus vecinos, dijo. Pero, dice, a veces ve basura normal en el único contenedor marrón comunitario de su edificio de 79 unidades.

"Este será un proceso largo", dijo la concejal Nurse. “Como todo lo nuevo, hay que reforzarlo constantemente”.

Los neoyorquinos que quieran adelantarse a los planes de compostaje en la acera de su edificio pueden solicitar una visita de alguien de Sanitation para analizar las opciones.

“No se necesita un elegante contenedor de mostrador de Amazon de $100”, dijo Morales, quien sugirió frascos gigantes vacíos de mayonesa o mantequilla de maní, e incluso una bolsa con cierre hermético, para almacenar los desechos. “Por lo general, una bolsa con cierre hermético me dura entre cuatro y cinco meses”, dijo. Una vez que se vacía la bolsa en el contenedor comunitario, añadió, es fácil de lavar y reutilizar.

Para revestir un contenedor o balde pequeño, existen bolsas biodegradables (busque la especificación ASTM D6400), pero aún tardan un poco en descomponerse. Y no hacen abono, dijo Morales. Para transportar los residuos, sugirió utilizar una bolsa de papel marrón, como las de Trader Joe's. Puede tirarse al contenedor de abono y es rico en carbono, dijo.

Para el contenedor grande que recogen los trabajadores de Sanidad, puedes forrarlo con una bolsa de basura, que también se puede reutilizar. Pero no es necesario. Básicamente, quien controle el reciclaje y el compostaje debería tomar esta decisión.

Al principio, nada realmente. La ley no entrará en vigor hasta seis meses después de que toda la ciudad haya recibido el servicio de compostaje en la acera. Si el lanzamiento se mantiene según lo previsto, esto debería situarnos en la primavera de 2025.

En cuanto a las multas, aún se están elaborando detalles, pero serán comparables a las multas por reciclaje y dependerán del tamaño del edificio: entre 25 y 100 dólares por la primera infracción.

Una vez que se promulgue la ley, si los trabajadores sanitarios están recogiendo la basura y encuentran comida o desechos de jardín mezclados con la basura, se supone que deben llamar a su supervisor, quien les escribirá una multa.

Se trata de contenedores de abono inteligentes, y hay alrededor de 400 en toda la ciudad, disponibles para que cualquiera los utilice en cualquier momento. Aceptan los mismos artículos que el servicio en la acera.

Se llaman "contenedores inteligentes" por una razón: necesitarás descargar una aplicación para usarlos. Puedes hacer eso aquí.

Sí. Hay sitios comunitarios de entrega de compostaje, administrados por varias organizaciones sin fines de lucro, en los cinco condados. Puedes encontrar el más cercano a ti aquí. Las reglas sobre lo que aceptan tienden a ser más estrictas que el servicio en la acera o los contenedores inteligentes de color naranja. Por ejemplo, la mayoría no acepta carne, huesos ni lácteos.

Una parte se destina a instalaciones de abono en Nueva Jersey o a un sitio en Staten Island. En este último, el material se coloca en hileras de 10 pies de altura (llamadas hileras), donde se voltea, se airea con el tiempo y se descompone en tierra. Luego se vende o se regala.

Los neoyorquinos interesados ​​en abono gratuito pueden encontrar un punto de recogida cerca de ellos aquí.

Algunos de los desechos van a digestores anaeróbicos, grandes contenedores sellados que los almacenan mientras las bacterias los descomponen. El centro más grande para este proceso se encuentra en Newtown Creek en Greenpoint, Brooklyn, donde los “huevos” convierten los desechos en biogás (un combustible renovable) que puede ingresar a la red para alimentar los hogares.

Según el Departamento de Saneamiento, la ciudad busca ampliar las instalaciones para satisfacer la creciente demanda y diversificar el procesamiento para no sobrecargar ningún vecindario.

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